De Boom is terug!

De teelt van noten is een aanvulling op de inkomensstroom en zorgt voor een landequivalent ratio verhoging. Naast de verkoop van de producten wal- en hazelnoten kun je waarde van de producten verder verhogen door aanvullende diensten aan te bieden die kunnen zorgen voor een hogere waarde van het product. Denk hierbij aan de volgende diensten: - Wassen, bewaren, sorteren en verpakken van de producten. - Kraken en persen van olie van de wal- en hazelnoten. - Het bewerken van de noten tot likeur. Bij de verwerking van de noten en blijft er een afval product over. Mogelijk kan gekeken worden naar verwaarding van dit restproduct door bijvoorbeeld bakmeel van de perskoek en/of grid van de walnootdoppen en bodembedekking van hazelnootdoppen.

Kippen zijn bosdieren. Ze zijn van nature nieuwsgierig en ze ontdekken graag nieuwe dingen. Tegelijkertijd voelen ze zich graag veilig in een beschutte omgeving. Een uitloop dat natuurlijk gedrag stimuleert, vergroot het welzijn van de kippen. Met agroforestry wordt de natuurlijke habitat van de kip beter nagebootst dan in een weiland zonder bomen of met enkel houten afdakjes.

Varkens en bomen kunnen uitstekende partners zijn op een landbouwbedrijf. Uitgangspunt is dat de bomen beschutting kunnen geven aan de varkens, dat vruchten, noten, blad- en twijgmateriaal een aanvulling betekenen op het (voeder)rantsoen van de varkens, en dat een aantrekkelijke “boomgaard” waar de varkens onder kunnen lopen en wroeten kan dienen als uithangbord van het bedrijf. Naast deze directe baten, verwacht men een aantal indirecte voordelen op vlak van milieu (bv. buffer tegen nutriëntenverliezen in de bodem of de lucht), biodiversiteit (bv. aantrekken van nuttige insecten) en klimaat (bv. opslag van koolstof en het creëren van een gunstiger microklimaat).

Bomen bieden een scala aan mogelijkheden voor de veehouderij. Extra productgroepen zijn een optie in de vorm van noten en vruchtenteelt. Maar ook de voederboom kan in toenemende mate op interesse uit de sector rekenen.