Akkerbouw en agroforestry
De teelt van noten is een aanvulling op de inkomensstroom en zorgt voor een landequivalent ratio verhoging. Naast de verkoop van de producten wal- en hazelnoten kun je waarde van de producten verder verhogen door aanvullende diensten aan te bieden die kunnen zorgen voor een hogere waarde van het product. Denk hierbij aan de volgende diensten: - Wassen, bewaren, sorteren en verpakken van de producten. - Kraken en persen van olie van de wal- en hazelnoten. - Het bewerken van de noten tot likeur. Bij de verwerking van de noten en blijft er een afval product over. Mogelijk kan gekeken worden naar verwaarding van dit restproduct door bijvoorbeeld bakmeel van de perskoek en/of grid van de walnootdoppen en bodembedekking van hazelnootdoppen.
